Лосось, запечений з овочами
Опис
Рецепт не забере багато часу. За бажанням можна взяти стейки будь-якої риби, бажано з мінімумом кісток. Овочі теж можна додавати та міняти: підійдуть кружечки цукіні чи баклажанів. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Стейки лосося помийте, замаринуйте в лимонному соку, посипте перцем. Залиште на 20 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Картоплю почистіть і наріжте кружочками. У мене звичайна та рожева картопля.
- 3
Крок 3
3. Форму, яка стійка до високих температур, змастіть маслом і посипте сухарями. Раджу взяти форму більшого розміру. Я не врахувала товщину стейків і мусила все перекласти, узявши глибшу форму.
- 4
Крок 4
4. Викладіть у форму картоплю.
- 5
Крок 5
5. Цибулю почистіть і наріжте півкільцями.
- 6
Крок 6
6. Викладіть половину цибулі на картоплю. Посоліть, поперчіть.
- 7
Крок 7
7. Батат почистіть і наріжте тонкими кружками.
- 8
Крок 8
8. Викладіть наступним шаром.
- 9
Крок 9
9. Помідори наріжте кружочками і викладіть на батат.
- 10
Крок 10
10. Потім решту цибулі.
- 11
Крок 11
11. Змішайте вершки з майонезом та травами.
- 12
Крок 12
12. Викладіть наступним шаром. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.
- 13
Крок 13
13. Сир натріть і посипте рибу з овочами. Запікайте ще 10 хвилин.
- 14
Крок 14
14.