Лосось, запечений з моцарелою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Червона риба чудова в будь-якому вигляді, чи не так? А ви пробували запікати лосося з м'якою моцареллою? Адже виходить дуже смачно, повірте! Процес приготування дуже простий і швидкий, риба виходить соковитою, ароматною, а м'яка моцарелла чудово поєднується з нею. Готуємо, спробуємо і насолоджуємося. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. З такого ось цього стейка (приблизно 300-350 грамів) ми приготуємо чудову страву. Розділимо стейк на дві частини, видалимо кістки.
- 2
Крок 2
2. І зробимо зрізи в кожному шматочку риби.
- 3
Крок 3
3. Солимо, перчимо, збризуємо лимонним соком і посипаємо базиліком. Можна готувати відразу, а можна залишити рибу в спеціях на 10-15 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Відріжемо від кульки моцарелли кілька скибочок.
- 5
Крок 5
5. Відріжемо два аркуші фольги, кожен змастимо рослинною олією. Викладемо в центр шматочок риби і в розріз вставимо шматочки моцарелли.
- 6
Крок 6
6. Завортуємо рибу в фольгу, залишивши невеликий отвір. І відправляємо її в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.
- 7
Крок 7
7. За 5 хвилин до закінчення часу запікання можна відкрити фольгу. У результаті ми отримуємо ось таку соковиту рибку.
- 8
Крок 8
8. На мою думку, до такої рибки чудово підійдуть свіжі овочі, а як гадаєте ви?