Лосось у виноградних листках
Опис
Зазвичай у виноградні листя заворачують начинку з рису, фаршу і т.д. Однак я пропоную трохи нестандартний, але дуже вдалий рецепт лосося у виноградних листях. Ви здивуєтеся, наскільки це смачно. Я для приготування використовую консервовані листя, однак ви можете брати свіжі та варити їх у кип’ятку кілька хвилин — ефект буде той самий. До речі, ця страва дуже популярна в Туреччині, тому якщо турецька кухня вам подобається — сміливо готуйте. Розповідаю, як готувати філе лосося у виноградних листях
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе лосося наріжте на невеликі шматочки.
- 2
Крок 2
У невеликій мисочці змішайте оливкову олію, лимонний сік, подрібнений часник, сіль, перець та зелень. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Опустіть шматочки лосося в маринад.
- 4
Крок 4
Беремо пару виноградних листків, в центр кладемо шматочок риби.
- 5
Крок 5
Заворонюємо.
- 6
Крок 6
Філе лосося у виноградних листках запікаємо 15 хвилин при 190 градусах.
- 7
Крок 7
Готово!