Лосось у вершках із грильованими помідорами
Опис
Ніжний і ароматний лосось, запечений у вершках, смак якого чудово підкреслюють помідори, трохи обсмажені на грилі. Ця страва покорить вас смаком і простотою приготування. Її можна приготувати не лише на звичайний обід або вечерю, а й подати на свято. Розповідаю,
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистимо, помиємо та обсушимо шматочки лосося.
- 2
Крок 2
Посипаємо сіллю, перцем і збризуємо лимонним соком. Залишаємо хоча б на 15 хвилин. Я замаринувала рибу зранку, а готувала на пізню обідню або ранню вечерю :)
- 3
Крок 3
Наливаємо вершки в невелику мисочку або склянку, додаємо до них уже готові спеції для риби або ваші улюблені спеції. Перемішуємо.
- 4
Крок 4
Викладаємо стейки в пакет для запікання.
- 5
Крок 5
Заливаємо вершками зі спеціями, трохи підсуваємо рибку, щоб вона з усіх боків помандрувала у вершках. Міцно зав'язуємо пакет.
- 6
Крок 6
І відправляємо в розігріту до 180-200 градусів духовку приблизно на 20 хвилин.
- 7
Крок 7
Ось така у нас вийде рибка після запікання. Аромат неперевершений!
- 8
Крок 8
Великі помідори нарізаємо кружочками, а маленькі черрі — навпіл. Можна збризнути оливковою олією та посипати спеціями. Я нічого не робила.
- 9
Крок 9
І трохи обсмажимо на сковороді-гриль або на грилі.
- 10
Крок 10
Викладаємо на тарілку зелень, стейки лосося та томати-гриль. Можна приступати до трапези!