Гарячі страви
Лосось у медово-гірчичному соусі
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Є кілька правил приготування лосося: по-перше, обирайте рибу гарної якості, не заморожену, а охолоджену. По-друге, не пересмажуйте лосося — він має залишатися рожевим, коли ви його виймаєте. Подавайте рибу через кілька хвилин після запікання (або взагалі повністю охолодіть).
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте в мисці гірчицю, мед, подрібнений часник, 2 ложки олії, лимонний сік, подрібнений укроп і сіль. Протяг для запікання викладіть фольгою. Викладіть рибку, змастіть її олією.
- 2
Крок 2
2. За допомогою кисточки або вручну змастіть кожен шматочок рибки підготовленим маринадом. Запікайте рибу в розігрітій до 200 градусів духовці 8-10 хвилин (не більше).
- 3
Крок 3
3. Вийміть рибку і почекайте кілька хвилин, потім подавайте її до столу.