Лосось у лимонному маслі

Опис

Рецепт не забере багато часу. Попередньо розігрійте духовку. Викладіть стейки лосося на аркуш для випічки, змастіть невеликою кількістю оливкової олії та посипте сіллю з кожного боку. Випікайте рибу близько 10 хвилин. Тим часом у невеликій каструлі на середньому вогні розтопіть вершкове масло, додайте сік половини лимона та прокип'ятіть на повільному вогні протягом 2–3 хвилин. Додайте петрушку та знятий з вогню. Змастіть рибу лимонним маслом. Випікайте ще 10–14 хвилин. Подавайте з рештками соусу та половинкою лимона, розрізаною на 4 шматочки. Подавати гарячим.

Інструкція