Лосось зі сухарями
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготування лосося з паніруванням з сухарів допоможе зберегти його сочність під час запікання. У результаті лосось вийде дуже ніжним, соковитим і смачним. Можна нарізати його тонкими шматочками або залишити філе цілим. Такий спосіб приготування лосося знають не всі, але він заслуговує уваги. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розріжте лосося на 4 рівні шматочки та викладіть його на протерт, вкритий фольгою, шкіркою вниз, посипте сіллю та перцем.
- 2
Крок 2
2. Промийте і дрібно наріжте петрушку та тим'ян. Змішайте в невеликій мисці гірчицю, мед і половину подрібненого тим'яну. В іншій невеликій мисці змішайте панірувальні сухарі, решту тим'яну, оливкову олію, петрушку, паприку, посольте і поперчте за смаком.
- 3
Крок 3
3. Змастіть лосося зверху сумішшю з гірчиці.
- 4
Крок 4
4. Посипте панірувальну суміш поверх гірчиці.
- 5
Крок 5
5. Поставте лосося в попередньо розігріту до 200 градусів духовку і запікайте протягом 12-14 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Подавайте лосося з скибочками лимона та свіжою зеленню.