Лосось з руколою

Опис

Рецепт не забере багато часу. У невеликій мисці збийте разом соєвий соус, 3 чай­ні ложки меду й апельсиновий сік, додайте сіль і перець за смаком до глазурі. У великій мисці збийте 1 столову ложку глазурі, 1 чайну ложку меду, оцет і олію, заправку відставте в сторону. Розігрійте духівку, застеліть протинь алюмінієвою фольгою. Посоліть і поперчіть лосося, випікайте 5 хвилин. Вийміть рибу з духовки, змастіть глазур'ю, потім підсмажуйте ще близько 2 хвилин, один раз поливши глазур'ю. Додайте дольки апельсина, руколу та цибулю до заправки, перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком. Розділіть салат на чотири порції, викладіть зверху лосося. Подавайте одразу ж гарячим.

Інструкція