Лосось на подушке из шпината
Опис
Блюдо готовится без лишних сложностей. Всего за полчаса на вашем столе появится изысканное блюдо поистине ресторанного уровня! И будьте уверены, лосось в сливочном соусе со шпинатом понравится даже тем, кто обычно скептически относится к любой рыбе Готовое блюдо можно подавать к столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рыбу можно взять как филе, так и стейки. Свежий шпинат можно заменить на замороженный.
- 2
Крок 2
Филе рыбы промойте, обсушите, удалите косточки. Натрите солью и черным молотым перцем.
- 3
Крок 3
В сковороде нагрейте масло, обжарьте рыбу со всех сторон по 1 минуте при умеренном нагреве.
- 4
Крок 4
Достаньте рыбу со сковороды и переложите на тарелку.
- 5
Крок 5
В сковороду где жарилась рыба добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте его до мягкости.
- 6
Крок 6
К луку добавьте шпинат.
- 7
Крок 7
Приправьте солью, перцем и сушеным чесноком. Готовьте 1 минуту.
- 8
Крок 8
Когда шпинат немного обмякнет, влейте сливки.
- 9
Крок 9
Верните рыбу в сковороду.
- 10
Крок 10
Готовьте под крышкой 3-4 минуты.
- 11
Крок 11
Подавайте рыбу со шпинатом и соусом.