Бараняча лопатка в духовці
Опис
Чудовий варіант для святкової страви. Саме така бараняча лопатка назавжди залишиться в пам'яті ваших гостей. Завдяки неперевершеному маринаду, лопатка виходить соковитою, ароматною та неймовірно ніжною. Раджу спробувати вдома :)
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо основні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю та часник очищаємо, цибулю розрізаємо на чотири частини. Зелень промиваємо і просушуємо.
- 3
Крок 3
У чашу блендера викладаємо цибулю, часник, зелень, майонез і спеції. Дрібно зішліфовуємо все до однорідності, щоб у підсумку отримати подібний маринад.
- 4
Крок 4
Баранью лопатку промиваємо, просушуємо і з усіх боків добре натираємо цією сумішшю. Завертаємо бараню лопатку в фольгу і ставимо в духовку, розігріту до 220 градусів, на 15 хвилин, потім зменшуємо температуру до 180 і готуємо протягом 1 години.
- 5
Крок 5
У підсумку виходить ось така смачна бараняча лопатка.