Лодочки з куркою
Опис
Рецепт не займе багато часу. Приготувати лодочки з куркою можна на сніданок, як перекус або для фуршету на святковий стіл. Ніжні, соковиті, ароматні, вони сподобаються дітям і дорослим. Начинку можете сміливо змінювати за своїм смаком. Залежно від розміру лодочок вийде від 8 до 14 штук. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Тісто листкове заздалегідь розморозьте при кімнатній температурі.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте кубиками і обсмажте до м'якості.
- 3
Крок 3
Додайте нарізане невеликими шматочками куряче філе. Додайте прованські трави, сіль і перець за смаком.
- 4
Крок 4
Все перемішайте і обсмажте приблизно 2‑3 хвилини, доки м'ясо не побіліє.
- 5
Крок 5
Кожен шар тіста по черзі розкатайте на посипаній борошном поверхні, товщиною приблизно 3‑4 мм. Наріжте тісто на квадрати, залежно від бажаного розміру самих лодочок. У мене з двох шарів тіста вийшло 12 штук. На кожен кусочок викладіть у центрі трохи начинки.
- 6
Крок 6
Щедро посипте начинку тертим сиром.
- 7
Крок 7
З’єднайте краї, піднімаючи їх трохи з боків руками, щоб вийшли своєрідні лодочки.
- 8
Крок 8
Перекладіть заготовки на деко, застелене пергаментом, змастіть збитим жовтком і випікайте в духовці при температурі 180‑200 градусів близько 20‑25 хвилин.
- 9
Крок 9
Лодочки з куркою готові.
- 10
Крок 10
Готово. Подавайте до столу.