Картопляні човники з м'ясом
Опис
Картопляні човники можна готувати з м'ясом, птицею, рибою і навіть творогом! Це страва цілком підійде для святкового столу як закуска. Вона поєднує в собі і гарнір, і основну страву одночасно. Також добре виходять різні мікси. Наприклад, м'ясний фарш можна поєднати з зеленню та рисом, а курячий — з яйцем і сиром.
Інструкція
- 1
Крок 1
Наші картопляні човники будуть фаршировані м'ясним фаршем, який у мене виявився в морозивнику. Спочатку розморозим його при кімнатній температурі. Ви можете скористатися мікрохвильовкою. А я вирішила покласти його в теплу воду, загорнувши у пакет. Там він розморозиться більш природно. А поки почищу та поріжу цибулю. Розморожений фарш посолю, поперчу та перемішаю разом із цибулею.
- 2
Крок 2
Чищу картоплю. Бажано, щоб вона була більшою, ну, або хоча б не найменшою, щоб вистачило місця для начинки. Вирізаю ножем у картоплі заглиблення.
- 3
Крок 3
Тепер потрібно покласти фарш у утворені заглиблення в картоплі. Змащую противень рослинною олією, викладаю на нього картоплини. Ставлю противень з картоплею в духовку при температурі 150-170 градусів на 40 хвилин.
- 4
Крок 4
За десять хвилин до готовності поливаю картоплю йогуртом. Можна використати для цього сметану або майонез. Тепер підвищую температуру в духовці до 190-200 градусів і добиваю страву до смачної скоринки. Пара таких картоплин з легкістю вгамує голод на весь день.