Лодочки з листкового тіста з картоплею
Опис
Рецепт не займе багато часу. Щоб приготувати такі лодочки, вам не знадобиться багато зусиль, оскільки вони готуються легко і просто. Начинка для лодочок складається з курки, цибулі, картоплі, маринованих огірочків і сиру. Усі продукти прості та доступні. Подавайте лодочки з листкового тіста з картоплею краще гарячими. Якщо ви хочете порадувати своїх близьких чимось смачним і незвичайним, цей рецепт саме для вас.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Куряче філе помийте під проточною водою, обсушіть паперовим рушником, наріжте невеликими кусочками і обсмажте 5‑10 хвилин на сковороді з рослинною олією.
- 3
Крок 3
До курки додайте нарізану півкільцями цибулю і смажте ще 5‑7 хвилин.
- 4
Крок 4
Картоплю відваріть до готовності і зробіть пюре. Додайте трохи вершкового масла і посоліть.
- 5
Крок 5
Тісто розріжте на 8 рівних квадратиків, трохи розкачайте кожен і зробіть два надрізи вздовж, відступаючи по 1 см. від краю.
- 6
Крок 6
У центр заготовки помістіть начинку, спочатку викладіть картопляне пюре, зверху курку та огірки. Сформуйте човнички. Потягніть смужки до центру, перехрестіть їх над начинкою і розташуйте їх унахлест на протилежні краї.
- 7
Крок 7
Візьміть жаростійку форму, застеліть пергаментом, викладіть лодочки і змастіть їх збитим жовтком. Поставте запікатися у заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 30‑35 хвилин. За 5 хвилин до готовності посипте лодочки натертим твердим сиром.
- 8
Крок 8
Лодочки з листкового тіста з картоплею готові. Перекладіть лодочки на тарілку і подавайте до столу.