Човники з кабачків із фаршем
Опис
Цей чудовий рецепт приготування човникув із кабачків із фаршем уже давно відомий багатьом господиням. Смачна страва. Начинка соковита. Томатний сік у начинці відіграє ключову роль. Кабачки виходять дуже соковитими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Кабачки вимити. Відрізати кінчики. Розрізати кожен кабачок навпіл.
- 2
Крок 2
2. Ложкою для чая обережно видалити внутрішність кабачка, залишивши лише стінки. Товщина стінок 1 см.
- 3
Крок 3
3. Цибулю репчасту нарізати кубиками.
- 4
Крок 4
4. На рослинній олії обсмажити цибулю ріпчасту.
- 5
Крок 5
5. До цибулі додайте готовий фарш. Перемішайте. Тушкуйте все 5 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Додайте томатний сік. Тушкуйте ще 5-10 хвилин, поки сік не зменшиться. Додайте спеції, цукор.
- 7
Крок 7
6. Наповніть підготовлені кабачки отриманим фаршем.
- 8
Крок 8
7. Натріть на тертці твердий сир. Викладіть його поверх начинки на кабачкові човники.
- 9
Крок 9
8. Розігрійте духовку до 200 градусів. Запікайте кабачки в духовці близько 20 хвилин. Подайте до столу.