Човник з фрикадельками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб рознообразити своє повсякденне меню, доводиться вигадувати різні способи подачі звичних для нас страв. А щоб страва була не лише смачною, а й незвичною, пропоную приготувати човники з фрикадельками. Готувати таку страву не лише просто, а й цікаво. Соковита начинка та ніжна м'якоть кабачка чудово поєднуються. Це поєднання сподобається всій вашій родині. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Додаємо до фаршу сіль, перець, часниковий порошок і яєчний білок. Добре перемішуємо. Жовток знімаємо ложкою і поки що його не чіпаємо.
- 2
Крок 2
Молоді кабачки добре миємо і зрізаємо бочок. Ложкою видаляємо насіння і м'якоть. Вийшла човниковидна форма.
- 3
Крок 3
З фаршу робимо невеликі кульки, які потрібно обваляти в сухарях (або борошні). Потім акуратно покладіть фрикадельки в човники.
- 4
Крок 4
У мисці змішуємо жовток, дрібно нарізану петрушку, сир, натертий на великій тертці, сметану, сіль і перець. Перемішуємо до однорідної маси.
- 5
Крок 5
Цією сумішшю наповнюємо човники з кабачків. Викладаємо човники в чашу мультиварки, змащену рослинною олією.
- 6
Крок 6
Увімкніть режим «Випічка», встановіть час 45 хвилин. Закрийте кришку і чекайте сигналу про закінчення приготування. Подавайте гарячу «човникову» з котлетками, прикрасивши збитими вершками та зеленню.