Лобстери з лимоном

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Довести до кипіння 12 склянок холодної води та 2 столові ложки солі. Додати від 2 до 4 омарів у каструлю, накрити кришкою та варити 18 хвилин. Вийняти й повторити з рештою омарів. Дати трохи охолонути протягом 10 хвилин. Нагріти масло в невеликій каструлі на повільному вогні. Посолити, потім перелити в велике блюдо та тримати в теплі. Покласти 1 омара на розрубочну дошку. Очистити та нарізати скибочками. Повторити з рештою омарів. Викласти скибочки омара на блюдо, подавати з маслом і дольками лимона. Готову страву можна подавати до столу.

Інструкція