Гарячі страви
Лобіо з гранатом
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Це один із найкращих рецептів приготування лобіо з гранатом. Щоб гранат не втратив свого смаку, його слід додавати пізніше за всі інші інгредієнти
Інструкція
- 1
Крок 1
Фасоль опускаємо в каструлю з водою і варимо до кипіння. Зменшуємо вогонь до мінімального і варимо до моменту, коли вода майже повністю випариться, додаємо сіль. Фасоль розм'якаємо столовим ложкою.
- 2
Крок 2
У розігрітій маслом сковороді жаримо дрібно нарізаний цибулю до прозорості. Додаємо спеції, сіль, трави, часник для аромату і смажимо ще кілька хвилин.
- 3
Крок 3
Усе це пересипаємо в каструлю з квасолею і накриваємо кришкою, попередньо перемішавши. Через 10-15 хвилин лобіо готове, залишилося лише додати в нього зерна гранату.