Гарячі страви
Лобіо по-абхазьки
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Рецепт приготування лобіо по-абхазьки — один із найпростіших і не вимагає особливих кулінарних навичок. Квасолю потрібно зварити, потім додати спеції та довести до готовності. Просто і смачно. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Квасолю варимо в каструлі з водою.
- 2
Крок 2
Поки вариться квасоля, смажимо цибулю на рослинній олії. Відкладаємо в сторону. Коли квасоля звариться, розміщуємо її до стану пюре та зливаємо зайву воду.
- 3
Крок 3
Додаємо в каструлю з квасолею цибулю, томатну пасту, перемішуємо і доводимо до кипіння, після чого варимо ще 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Часник очищаємо, нарізаємо, кінзу дрібно рубаємо і все це додаємо до лобіо. Перемішуємо і через кілька хвилин знімаємо з вогню.