М'ясне лобіо
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Відмінний варіант для обіду чи вечері в родинному колі. Розповім вам, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Попередньо замочіть квасолю у холодній воді. Потім її потрібно зварити. Готову квасолю розім'яти ложкою.
- 2
Крок 2
Гов’ядину наріжте на дрібні шматочки.
- 3
Крок 3
Далі потрібно потушити яловичину в сковороді на підсоняшниковій олії, це займе близько 20 хвилин.
- 4
Крок 4
Дрібно наріжте цибулю.
- 5
Крок 5
До яловичини додайте цибулю, тушкуйте до готовності м'яса.
- 6
Крок 6
Цибуля стане золотистою і ароматною.
- 7
Крок 7
Обдайте помідори окропом, потім помістіть у холодну воду. Завдяки цій простій процедурі шкірка легко знімається.
- 8
Крок 8
Наріжте помідори кубиками і додайте до м'яса.
- 9
Крок 9
Тепер додаємо дрібно нарізаний часник і зелень. Тушкуємо 10 хвилин.
- 10
Крок 10
Кладемо до інших інгредієнтів фасоль, перемішуємо. Тушкуємо ще 5 хвилин.
- 11
Крок 11
Зніміть страву з вогню і дайте лобіо настоятися 15 хвилин під кришкою.