Консервоване лобіо
Опис
Страви з квасолі не обов’язково довго готувати, замочувати квасолю на ніч, а потім ще й варити годину. Якщо у вас немає багато вільного часу — консервована квасоля завжди готова виручити. Для приготування консервованого лобіо я також раджу використовувати шампіньйони. Гриби різноманітять смак квасолі, зроблять страву більш ситною. За бажанням додавайте томатну пасту або часник.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Моркву тремо на великій тертці. Обсмажуємо на сковороді на олії.
- 3
Крок 3
Цибулю нарізаємо дрібно, додаємо до моркви. Солимо, перчимо, тушкуємо хвилин 5.
- 4
Крок 4
Гриби промиваємо, додаємо до овочів на сковороду. Не забувайте помішувати. Тушкуйте до готовності.
- 5
Крок 5
Потім додаємо безпосередньо фасоль. Тушкуємо ще 2-3 хвилини.
- 6
Крок 6
Знімаємо з вогню, даємо настоятися приблизно 15 хвилин. Викладаємо страву на тарілки, подаємо гарячою. Ось такий рецепт лобіо з консервованої квасолі! )