Лобіо з квасолі в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ми всі вже звикли до такого зручного пристрою, як мультиварка: поклав усі потрібні інгредієнти, встановив час — і можна вільно йти гуляти) Спробую показати, як улюблену нами страву — грузинське лобіо — можна цікаво приготувати за допомогою мультиварки. Бобові взагалі відомі своїми корисними властивостями, а завдяки мультиварці квасоля стане ще м'якшою. Для приготування лобіо з квасолі в мультиварці раджу традиційно використовувати червону суху квасолю. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Мультиварка може бути будь-якої моделі, це не має значення.
- 2
Крок 2
Раджу заздалегідь замочити квасолю на 6-7 годин.
- 3
Крок 3
Сам процес готування: спочатку зваріть у чаші при температурі 120 °C фасоль (воду після варіння злийте, але не викидайте). Потім у режимі «випічка» обсмажте на олії цибулю. Додайте томатну пасту, подрібнений помідор, горіхи, зелень, часник і перець. Через 5 хвилин додайте до чаші фасоль і залейте відваром. Готуйте ще 10 хвилин. Подавайте гарячим. )