Лобіо з квасолі з куркою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Лобіо з квасолі зеленої з куркою — чудовий обід для всієї сім'ї. Приготування такого смачного та ситного обіду займе близько півгодини, а результат не просто порадує, а й здивує. Зелена квасоля з куркою та свіжою зеленню — дуже гарне поєднання. Для цього страви підійде як свіжа квасоля, так і заморожена, але її потрібно попередньо розморозити. Після розморожування квасолю злийте через друшляк і трохи віджміть, щоб стекла зайва рідина. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Заздалегідь розморозьте квасолю.
- 2
Крок 2
Куряче філе наріжте середніми шматочками. Викладіть у сковороду з рослинною олією та обсмажте до рум'яності.
- 3
Крок 3
Додайте нарізаний дрібно цибулю, трохи посоліть і поперчіть.
- 4
Крок 4
Моркву наріжте тонкими кружочками і викладіть на сковороду, смажте до м'якості овочів.
- 5
Крок 5
Додайте фасоль, обсмажте кілька хвилин, влийте трохи води (близько 100-120 мл) і тушкуйте 10-15 хвилин.
- 6
Крок 6
Страву посолити і поперчити за смаком, додати дрібно нарізану зелень та часник, перемішати і зняти з плити.
- 7
Крок 7
Подавайте страву теплою.