Закуски
Ищем полный текст рецепта «Лоббио» в проекте — в запросе указано только название.
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не займе багато часу. Рецепт приготування закуски з квасолі та волоських горіхів Можна подавати теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перебрати квасолю та замочити в холодній воді на ніч. Злити воду, квасолю промити і, заливши свіжою водою, відварити до готовності.
- 2
Крок 2
Перекласти квасолю на дуршлаг, відвар зберегти.
- 3
Крок 3
Цибулю та часник очистити й пропустити через м'ясорубку разом із волоськими горіхами. Кінзу помити, обсушити та подрібнити. Змішати квасолю, горіхову пасту та кінзу, приправити сіллю та перцем за смаком. Якщо лобіо вийшло дуже густим, влити кілька ложок відвару від квасолі.