Ліванський манник
Опис
Домашній випічок до чаю. Цей ароматний сонячний пиріг готується практично з нічого. Інгредієнти для манника завжди знайдуться на вашій кухні, особливих навичок для приготування тіста від вас не потрібно, а з'їдається пиріг дуже швидко. Кажуть, на другий день він стає ще смачнішим, але в моїй сім'ї він зникає зі столу дуже швидко. Зацікавилися? Розповідаю. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимірюємо та всипаємо в миску всі сухі інгредієнти. Мій стакан — 220 мл, бажано всі продукти вимірювати одним стаканом.
- 2
Крок 2
2. Ретельно перемішуємо сухі інгредієнти.
- 3
Крок 3
3. Вливаємо молоко та рослинну олію, ретельно перемішуємо. Відставимо в сторону на 8-10 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Форму для випікання (18 см у діаметрі) змастити рослинною олією та посипати манкою. Можна застелити дно форми пергаментом.
- 5
Крок 5
5. Дрібно подрібнюємо горіхи. Замість кеш'ю можна використовувати будь-які інші горіхи або насіння.
- 6
Крок 6
6. Ще раз ретельно перемішаємо тісто і виливаємо його у форму. Зверху рівномірно посипаємо горіхами.
- 7
Крок 7
7. І випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 40 хвилин, готовність перевіряємо дерев'яною шпажкою.
- 8
Крок 8
Даємо маннику охолонути (у моїй сім'ї він з'їдається практично одразу) і нарізаємо. Можна дегустувати!