Закуски
Ліванський хумус
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Процес приготування простий, але дуже тривалий. Варто зазначити, що хумус потрібно готувати в кількості, що не перевищує ту, яку ви зможете з'їсти, оскільки хумус — продукт, що дуже швидко псується, без консервантів, тобто приготований у домашніх умовах, зберігається не більше 48 годин.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Промийте нут через сито та залийте холодною водою на ніч.
- 2
Крок 2
2. Відваріть його до готовності. Помістіть нут у комбайн, додайте воду, часник, чилі, зіру, оливкову олію, лимонний сік і соль.
- 3
Крок 3
3. Збийте інгредієнти до кремоподібного стану.
- 4
Крок 4
4. Готовий хумус зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику.