Соуси
Ліванський часниковий соус
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. Запрошую вас здійснити невелику кулінарну подорож, повторивши цей рецепт. Я навчу вас, як подавати соус до м'яса, риби або використовувати його як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для соусу нам знадобиться 4 інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Очистіть часник, викладіть його в чашу блендера. Додайте сіль.
- 3
Крок 3
3. Почніть подрібнювати, періодично знімаючи ложкою або лопаткою зі стінок чаші.
- 4
Крок 4
4. Тонким струменем влийте 1/2 склянки олії, продовжуючи збивати.
- 5
Крок 5
5. Додайте ложку лимонного соку. Повторіть процес з маслом і соком.
- 6
Крок 6
6. Продовжуйте збивати.
- 7
Крок 7
7. Ось такий пухнастий вийшов ліванський часниковий соус. Спробуйте!