Гарячі страви
Люля з баранини
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Люля подають гарячими з соусом та овочевим гарніром. Можна приготувати з будь-якого м'яса, на металевих шампурах або шпажках. Їх можна смажити на грилі, в духовці або на сковороді. Можна зробити велику люля на весь шампур або кілька на одному. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У миску покладіть бараний фарш, додайте до нього всі спеції, подрібнений тим'ян та лимонний сік, перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Розділіть фарш на 2 частини. Змочіть руки, мокрими руками обгорніть фарш навколо шампура. Надайте йому потрібну форму.
- 3
Крок 3
3. Розігрійте гриль і викладіть люля, смажте 8-10 хвилин, потім перекладіть на тарілку і подавайте на кукурудзяній лепешці з овочевим гарніром.