Люля-кебаб на сковороді
Опис
Рецепт не забере багато часу. Люля-кебаб на сковороді готується дуже швидко. Страву можна приготувати за 15-25 хвилин. Щоб люля-кебаб був ще смачнішим, обов'язково подавайте його з лавашем та якимось соусом. Скільки не пробував, страва завжди вражає гостей, хоча здається, що в ній немає нічого особливого. Але сам зовнішній вигляд і подача дивують і радують усіх :) Отже, розповідаю і показую. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Шпажки замочити у холодній воді 30 хвилин. У зручній глибокій посудині змішати фарш, спеції, яйце, панірувальні сухарі
- 2
Крок 2
Усе добре перемішуємо руками.
- 3
Крок 3
Отриману масу ділимо на 4 рівні частини та формуємо ковбаски, протикаємо шпажками. Кебаб наполовину вже готовий :)
- 4
Крок 4
Кожен кебаб змастіть оливковою олією.
- 5
Крок 5
Далі товстостінну сковороду ставимо на вогонь, наливаємо в неї олію і смажимо люля-кебаби на середньому вогні з усіх боків до повної готовності.
- 6
Крок 6
Люля-кебаб подаємо з лавашем та свіжими овочами. :)