Листовий торт Аляска
Опис
Рецепт не забере багато часу. Розігрійте духовку до 200 °С (400 °F), змастіть форму жиром і посипте борошном. Змішайте борошно і сіль у великій мисці. Влийте 1 склянку вершкового масла з водою в каструлю і доведіть до кипіння на середньому вогні. Зніміть з вогню та відставте, щоб охололо. Збийте яйця в окремій мисці, додайте цукор, сметану, суміш масла, соду, розпушувач, ванільний екстракт і мигдальний екстракт, добре перемішайте. Влийте яєчну суміш у суміш борошна і перемішайте. Вилийте тісто в підготовлену форму. Випікайте в розігрітій духовці близько 15 хвилин. Охолодіть. Щоб зробити глазур, покладіть 1/2 склянки вершкового масла і молоко в каструлю та доведіть до кипіння на середньому вогні. Зніміть з вогню, додайте цукрову пудру, горіхи пекан і ванільний екстракт. Покрийте охолоджений торт теплою глазур'ю. Подавайте охолодженим або трохи теплим.