Лисички з картоплею в казані
Опис
Рецепт не забере багато часу. Аромат лісових грибів — неймовірний, а в поєднанні з картоплею виходить надзвичайно смачна страва. Пропоную взяти на озброєння цей зовсім нескладний, але дуже вдалий варіант. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно зайнятися грибочками. Їх добре промити під проточною водою кілька разів і поставити на вогонь варитися приблизно 12-15 хвилин. Потім воду злити, а гриби викласти на дуршлаг.
- 2
Крок 2
2. Поки гриби стікають, можна зайнятися картоплею. Її потрібно вимити та очистити.
- 3
Крок 3
3. Потім нарізати невеликими брусочками.
- 4
Крок 4
4. Паралельно з підготовчими процесами поставити розігрівати казан з маслом. Для приготування рецепт лисичок з картоплею в казані можна використовувати як рослинне, так і топлене масло.
- 5
Крок 5
5. Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками. Першою покласти її в каструлю і обсмажити до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
6. Потім додати в казан грибочки. Акуратно перемішати, намагаючись сильно їх не поламати.
- 7
Крок 7
7. На невеликому вогні смажити грибочки близько 15 хвилин. Потім додати картоплю, теж акуратно перемішавши. Влити воду, в якій варився гриби, і залишити тушитися на повільному вогні.
- 8
Крок 8
8. За 5 хвилин до готовності додати в казан сіль, перець за смаком і влити вершки. Акуратно перемішати. Коли лисички з картоплею в казані в домашніх умовах будуть готові, можна подавати їх до столу, посипавши зеленню, наприклад.