Лисички смажені з картоплею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це простий спосіб смаження лисичок з картоплею. Гриби обов’язково потрібно перебрати та очистити від лісового сміття. До речі, зручно залити лисички на деякий час холодною водою. Тоді важкий сміття опуститься на дно, а все інше легко можна буде вибрати руками. Готове блюдо подавайте гарячим, можна додатково приготувати овочевий салат або залити гриби свіжою вершковою сметаною. Удачі! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Лисички ретельно промиваємо і очищаємо від лісового сміття. Потім потрібно варити гриби в підсоленій воді 15-20 хвилин. Цибулю наріжте дрібно і обсмажте на рослинній олії до м'якості, потім додайте до сковороди лисички, посоліть і поперчіть. Смажте 15 хвилин, постійно помішуючи.
- 2
Крок 2
Поки лисички смажаться, зваріть картоплю у підсоленій воді, з готової картоплі злийте воду та додайте її на сковороду, перемішайте і смажте все разом ще 2-3 хвилини.
- 3
Крок 3
Усе готово!