Лисички з баклажанами смажені
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Вона дуже смачна і самодостатня. Лисички можна використовувати заморожені, як це зробив я. Баклажан нарізається і смажиться на олії. Потім до баклажана додаються цибуля та лисички, все разом смажиться до готовності. Далі додаються вершки, і страва тушиться до легкого загущення. Виходить щось на зразок вершкового соусу. До речі, вершки цілком можна замінити сметаною. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Лисички добре промийте. Або розморозте.
- 2
Крок 2
2. Баклажан наріжте дрібним кубиком.
- 3
Крок 3
3. Обсмажте з додаванням масла.
- 4
Крок 4
4. Цибулю почистіть і наріжте кубиками.
- 5
Крок 5
5. Додайте до баклажанів, обсмажте все разом.
- 6
Крок 6
6. Лисички наріжте.
- 7
Крок 7
7. Додайте до сковороди та смажте все разом до готовності. Не забудьте посолити.
- 8
Крок 8
8. Додайте вершки.
- 9
Крок 9
9. Тушкуйте до легкого загущення.
- 10
Крок 10
10.