Лисички, смажені в вершковому маслі
Опис
Це класичний рецепт приготування лисичок, смажених у вершковому маслі. Потрібні інгредієнти: лисички, вершки, цибуля ріпчаста, олія рослинна, спеції та зелень. Якщо немає вершків, їх можна замінити вершковим молоком. Спеції додаємо згідно з власними уподобаннями, як правило, досить смачно виходить просто з сіллю та перцем. Готове страву можна посипати зеленню. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Лисички промийте і відженіть на дуршлагу. Потім великі гриби розріжте навпіл, а дрібні залиште цілими. Цибулю наріжте півкільцями.
- 2
Крок 2
На сковороді розігрійте 2 ст. л. рослинної олії, обсмажте цибулю до золотистої скоринки. Додайте гриби та спеції, ретельно перемішайте і смажте, поки не випариться вся рідина, а гриби не стануть рум'яними.
- 3
Крок 3
Додайте вершки і перемішайте. Тушкуйте під кришкою 10-12 хвилин, перемішуючи.
- 4
Крок 4
Готово!