Лингвіні з кабачків
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Пропоную приготувати лінгвіні з кабачків. Увесь процес приготування аналогічний приготуванню страви з пасти, тільки замість макаронів будемо використовувати кабачки. Це швидко і смачно! Беріть до уваги рецепт. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
На помідорах зробіть хрестоподібний надріз, підготуйте окріп.
- 3
Крок 3
Опустіть помідори на 15-20 секунд у окріп, а потім помістіть під холодну воду. Після цієї процедури помідори легко очистяться від шкірки.
- 4
Крок 4
Натріть очищені помідори на тертці.
- 5
Крок 5
Влийте в сковороду олію, нагрійте, додайте натерті помідори, потушіть.
- 6
Крок 6
Поки томати тушаться, наріжте кабачки дуже тонкими смужками, а якщо є такий пристрій, як на фото, наріжте кабачки за його допомогою на тонкі довгі смужки.
- 7
Крок 7
Коли волога з соусу частково випариться, додайте часник, базилік, посоліть.
- 8
Крок 8
Викладіть у соус кабачки, нарізані смужками, тушкуйте до готовності. В кінці приготування ще раз посолити за смаком.
- 9
Крок 9
Готові лінгвіні з кабачків посипте свіжою зеленню та тертим сиром.
- 10
Крок 10
Лингвіні з кабачків можуть бути як окремою стравою, або гарніром до м'яса, риби. Це дуже смачно!