Линь із шампіньйонами в духовці
Опис
Линь – не дуже популярна риба, а даремно. На Русі цю рибу дуже цінували. Адже м'ясо линя – ніжне і смачне. Давайте приготуємо линя в духовці й переконаємось у цьому самі. Пропоную вам рецепт линя в духовці з фото. Читайте, дивіться та готуйте. Таку страву можна приготувати й до невеликого сімейного свята. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
З линя ретельно змиваємо слизь, потрошимо і добре промиваємо.
- 2
Крок 2
Розрізаємо на шматки та посипаємо сіллю, перцем та спеціями. Обвалюємо у борошні та трохи обсмажуємо на рослинній олії.
- 3
Крок 3
Нарізаємо гриби і трохи підсмажуємо.
- 4
Крок 4
Цибулю чистимо, нарізаємо півкільцями і теж трохи обсмажуємо.
- 5
Крок 5
Викладаємо в форму для запікання гриби, потім поверх них смажені шматочки риби.
- 6
Крок 6
Змішайте цибулю зі сметаною та 1-2 щіпками солі і викладіть поверх риби.
- 7
Крок 7
Запікаємо в розігрітій духовці при температурі 200 градусів 30-35 хвилин.