Соуси
Лимонний соус до риби
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. Замість свіжого лимонного соку можна використовувати куплений. Кількість солі та перцю варто регулювати самостійно залежно від індивідуальних смакових уподобань. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У мисці з'єднайте гірчицю, воду та яйце. Перемішайте.
- 3
Крок 3
Перекладіть усе в каструлю. Додайте туди ж вершкове масло.
- 4
Крок 4
Посоліть і додайте мелений чорний перець.
- 5
Крок 5
Нагрійте все до тих пір, поки вершкове масло не розчиниться.
- 6
Крок 6
Вичавіть сік із лимона. Перемішайте.
- 7
Крок 7
Лимонний соус до риби готовий!