Лимонний шербет
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Приготувати лимонний шербет не складе жодної праці, достатньо поглянути на покроковий рецепт. А насолода, отримана від нього в спекотний літній день, буде ні з чим не порівнянна, раджу спробувати. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Відокремте білок одного яйця, додайте до нього 30 грамів цукру.
- 3
Крок 3
Вбивайте до стійких піків.
- 4
Крок 4
Вичавіть сік двох лимонів через соковижималку.
- 5
Крок 5
За необхідності процедіть сік, потрібно 130 грамів, долийте воду, додайте 140 грамів цукрового піску, перемішайте до повного розчинення цукру.
- 6
Крок 6
Додайте до лимонного соку взбитий білок.
- 7
Крок 7
Влийте лікер, ще раз перемішайте.
- 8
Крок 8
Перелити в ємність із кришкою, поставити в морозильну камеру. Через кожен годину перемішуйте вміст, щоб не утворювалися кристали льоду.
- 9
Крок 9
Через кілька годин виходить надзвичайно смачний і освіжаючий десерт.