Лимонний цукор
Опис
Лимонний цукор — чудова добавка для ароматного чаю в осінні та зимові дні. Крім аромату та смаку, ця солодка приправа має протизапальну дію та зміцнює імунітет.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте лимон і цукор. Лимони вибирайте ароматні, стиглі. Обдайте їх окропом протягом 30 секунд, щоб із шкірки виділилося ароматичне масло.
- 2
Крок 2
Натріть цедру з кожного лимона на тертці з дрібними отворами. Робіть це обережно, щоб не затерти білий шар, що знаходиться під цедрою. Він дуже гіркий і надасть гіркий смак лимонному цукру.
- 3
Крок 3
У глибоку ємність всипте цукровий пісок. Додайте туди ж натерту цедру. Якщо ви полюбляєте більш ароматний лимонний цукор, використовуйте 150 грамів цукру. Якщо менш насичений, то додайте 250 грамів цукру. Орієнтуйтеся за власним смаком.
- 4
Крок 4
Вилкою ретельно розтерти увесь вміст ємності, щоб цукор забарвився і вбрав у себе весь аромат.
- 5
Крок 5
Покладіть лимонний цукор у баночку, контейнер або паперовий пакет і зберігайте в сухому та прохолодному місці. Місткість щільно не закривайте, щоб цитрусове масло не надало цукру гіркуватого смаку.