Лимонний пиріг на вершковому сметані
Опис
Смачна випічка для всієї сім'ї. Якщо ви, як і я, любите домашню та нескладну випічку, тоді ця ідея для вас. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш ніж розпочати роботу з тістом, увімкніть духовку та дайте їй прогрітися до 180 градусів. У глибоку миску насипте цукор і додайте сіль.
- 2
Крок 2
2. Далі додайте просіяне борошно та розпушувач.
- 3
Крок 3
3. Ретельно перемішайте всі сухі інгредієнти та додайте сметану.
- 4
Крок 4
4. Почніть вимішувати тісто, додаючи під час процесу розм'яклене вершкове масло.
- 5
Крок 5
5. Розбийте яйця в мисочку.
- 6
Крок 6
6. Вичавіть сік із лимона і влийте в тісто.
- 7
Крок 7
7. Для насиченішого смаку та аромату додайте цедру.
- 8
Крок 8
8. Усе ретельно перемішайте, щоб тісто було однорідним.
- 9
Крок 9
9. Форму для запікання змастіть маслом і за бажанням посипте борошном або манною крупою.
- 10
Крок 10
10. Викладіть тісто, розрівняйте і поставте в духовку.
- 11
Крок 11
11. Випікайте лимонний пиріг приблизно 35 хвилин. Готовність перевіряйте традиційно — шпажкою або зубочисткою. Після охолодіть трохи і вийміть з форми. Прикрасьте глазур’ю або кремом, наріжте порційними шматочками — і подавайте до чаю.