Лимонний пиріг із дріжджового тіста
Опис
Випічка готується просто і швидко. Я поспішаю поділитися з вами дивовижною ідеєю. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно зробити опару для тіста. З'єднайте дріжджі з ложкою цукру та теплою водою.
- 2
Крок 2
2. Залиште опару на 15 хвилин, щоб дріжджі почали «працювати».
- 3
Крок 3
3. Тепер можна зайнятися іншими інгредієнтами. У глибоку миску просійте борошно та сіль. Додайте вершкове масло.
- 4
Крок 4
4. Розтерти все в однорідну крихту.
- 5
Крок 5
5. До цього часу буде готова опара.
- 6
Крок 6
6. Влийте її в сухі інгредієнти.
- 7
Крок 7
7. І замісіть однорідне тісто.
- 8
Крок 8
8. Залиште тісто підходити в теплому місці на 45 хвилин або на годинку.
- 9
Крок 9
9. Для начинки вимийте лимон, опустіть у окріп на кілька хвилин. Потім розріжте навпіл і видаліть кісточки.
- 10
Крок 10
10. Пропустіть лимон через м'ясорубку або подрібніть у блендері.
- 11
Крок 11
11. Додайте цукор і перемішайте. Ось і вся начинка готова.
- 12
Крок 12
12. Коли тісто підійшло, можна починати збирати пиріг.
- 13
Крок 13
13. Розділіть тісто на дві частини, кожну розкачайте тонко.
- 14
Крок 14
14. Викладіть одну частину на протерті маслом або вистелений папером для випічки протинь.
- 15
Крок 15
15. Посипте крохмалем. Розподіліть рівним шаром начинку.
- 16
Крок 16
16. Зверху викладіть другий аркуш тіста. Закрийте краї.
- 17
Крок 17
17. Зробіть невеликі отвори для виходу пари. Ось і все, можна ставити пиріг у розігріту до 180 градусів духовку.
- 18
Крок 18
18. Через 30 хвилин наш пиріг буде готовий.
- 19
Крок 19
19. Перед подачею можна посипати його цукровою пудрою.