Лимонний пиріг без яєць
Опис
Нижче розповім детальніше, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти. Розігрійте духовку до 180 градусів.
- 2
Крок 2
У великій мисці змішайте борошно, мигдальне борошно, цукор, розтоплене кокосове масло та сіль. Перемішайте тісто, поки воно не почне нагадувати вологу крихту.
- 3
Крок 3
Сформуйте з отриманого тіста корж. Випікайте його приблизно 20 хвилин. Остудіть.
- 4
Крок 4
У каструлі змішайте кукурудзяний крохмаль, цукор, порошок агар-агару та сіль.
- 5
Крок 5
Додайте лимонний сік, жовтий харчовий барвник, кокосове молоко та цедру лимону. Добре перемішайте. Доведіть до кипіння, постійно перемішуючи, доки суміш не загусне. Варіть на повільному вогні протягом однієї хвилини.
- 6
Крок 6
Залийте отриману суміш у форму для запікання й розрівняйте. Поставте в холодильник на 1 годину.
- 7
Крок 7
Готовий пиріг можна прикрасити часточками лимона. Смачного вам апетиту!