Лимонний кекс з сиропом
Опис
Домашня випічка до чаю. Лимонний кекс готується дуже просто й швидко. Під час випічки ваша кухня наповниться ароматом цього чудового цитруса й ніхто з домашніх не встоїть, коли ви подасте кекс до чаю або кави. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування лимонного кексу.
- 2
Крок 2
За допомогою міксера або вінчика збийте яйця з цукром. Додайте трохи охолоджене розтоплене вершкове масло, перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте сметану.
- 4
Крок 4
Влийте лимонний сік і викладіть цедру лимону.
- 5
Крок 5
Додайте розпушувач і просіяне борошно.
- 6
Крок 6
Замісіть тісто за консистенцією, як для густих оладок.
- 7
Крок 7
Викладіть тісто у форму, змащену олією, або застеліть пекарським папером.
- 8
Крок 8
Випікайте кекс у духовці, попередньо розігрітій до 175–180 градусів, 40–45 хвилин. Готовність перевірте дерев’яною шпажкою. Під час проколювання випічки шпажка має залишатися сухою.
- 9
Крок 9
Приготуйте сироп. У мисочці перемішайте лимонний сік та цукрову пудру до повного розчинення.
- 10
Крок 10
Готовий кекс дістаньте з форми, дерев’яною шпажкою зробіть проколи та полийте його лимонним сиропом.
- 11
Крок 11
Лимонний кекс із сиропом готовий. Наріжте його й подайте до столу.