Лимонний кекс з розмарином
Опис
Домашнє випікання до чаю. Дуже ніжний, ароматний, легкий, трохи вологий, гарний кекс. Смак неймовірний — свіжий і такий затишний. Розмарин надає випічці ледь відчутний, цікавий аромат. Якщо ви ще сумніваєтеся щодо лимонної випічки, то повірте, після цього кексу ви станете її шанувальником! Готувала в подарунок батькам, всі залишилися дуже задоволені.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Натріть цедру на дрібній тертці.
- 2
Крок 2
2. Змішайте борошно, розмарин, лимонну цедру, розпушувач і сіль.
- 3
Крок 3
2. Збийте маскарпоне і яйця за допомогою міксера. Додайте цукор і знову збийте.
- 4
Крок 4
3. Просійте суху суміш у яєчну і перемішайте.
- 5
Крок 5
4. Додайте в тісто розтоплене вершкове масло, перемішайте.
- 6
Крок 6
5. Викладіть тісто у форму для випікання та випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 35-40 хвилин.
- 7
Крок 7
6. Нагрійте лимонний сік і цукрову пудру на плиті. Охолодіть суміш і змішайте з вершками, лимонною цедрою та розмарином.
- 8
Крок 8
7. Збийте глазур на міксері та покрийте нею кекс.