Лимонний кекс на кефірі
Опис
Рецепт не займе багато часу. Коли потрібно швидко щось спекти до чаю чи кави, вам обов’язково знадобиться цей рецепт. Продукти для його приготування, як правило, є в будь‑якому холодильнику. Все дуже просто. А кекс виходить дуже смачним і ароматним.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розбийте в миску два великі яйця або три маленькі.
- 2
Крок 2
Висипте цукор і збийте яйця з цукром.
- 3
Крок 3
Додайте кефір і розтоплене вершкове масло.
- 4
Крок 4
Висипте соду і борошно.
- 5
Крок 5
Ретельно перемішайте тісто. Додайте цедру лимона і знову перемішайте.
- 6
Крок 6
Змастіть форму для випічки маслом і викладіть тісто.
- 7
Крок 7
Випікайте кекс у духовці при температурі 175 градусів протягом 40‑45 хвилин.
- 8
Крок 8
Витягніть кекс з форми і охолодіть.
- 9
Крок 9
Приготуйте глазур. Дві столові ложки лимонного соку змішайте з цукровою пудрою. Полийте цим глазур'ю кекс.
- 10
Крок 10
Лимонний кекс на кефірі готовий. Наріжте і подавайте до столу.