Лимонний кекс без яєць
Опис
Якщо до вас несподівано навідалися гості, то цей кекс вас виручить. Готується швидко, а за рівнем складності — для початківців-кулінарів. Чудовий аромат і смак цього кекса не залишать байдужими ані вас, ані гостей. Для цієї випічки беріть лимон із тонкою шкіркою та натуральним запахом. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть інгредієнти для приготування лимонного кексу.
- 2
Крок 2
М’яке вершкове масло викладіть у миску.
- 3
Крок 3
Додайте цукру.
- 4
Крок 4
Ретельно розітріть масло з цукром.
- 5
Крок 5
Додайте сметану.
- 6
Крок 6
Додайте соду та цедру одного лимона, який попередньо добре промийте гарячою водою.
- 7
Крок 7
А також сік з половини лимона.
- 8
Крок 8
Всипте просіяне борошно.
- 9
Крок 9
Перемішайте всі інгредієнти тіста для кексу. Воно має бути достатньо густим.
- 10
Крок 10
Викладіть тісто у форму для кексів. Якщо вона металева, змастіть її маслом.
- 11
Крок 11
Випікайте кекс у духовці, попередньо розігрітій до 170–175 градусів, 40–45 хвилин. Час випікання залежить від вашої духовки. Якщо при протикуванні дерев’яною паличкою вона виходить із випічки сухою, кекс готовий.
- 12
Крок 12
Злегка охолодьте кекс у формі й дістаньте.
- 13
Крок 13
Ароматний і смачний кекс подавайте з чаєм, кавою й молоком.