Лимонні пряники
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Зараз я розповім вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти. Приступимо!
- 2
Крок 2
2. Воду з’єднайте з цукром, поставте на вогонь і доведіть до кипіння, проваріть хвилинку, щоб утворився легкий цукровий сироп. Можна трохи довше варити, якщо хочете отримати карамельний смак.
- 3
Крок 3
3. Лимон натріть на крупній тертці або подрібніть чоппером. Обов’язково видаліть кісточки.
- 4
Крок 4
4. До лимону додайте яйце і вершкове масло. Його краще подрібнити.
- 5
Крок 5
5. Влийте гарячий сироп, перемішайте. Додайте борошно і соду.
- 6
Крок 6
6. Тісто стає повітряним, піднімається, відбувається реакція соди та лимонного соку. Продовжуйте вводити борошно невеликими порціями. Замісіть м’яке та пластичне тісто.
- 7
Крок 7
7. Тепер сформуйте пряники. Це можна зробити різними способами: розкачати тісто не менше 1 см, вирізати вирізкою для печива; можна сформувати просто кульки і випікати; можна на кульки нанести малюнок.
- 8
Крок 8
8. Випікайте в гарячій духовці (180 градусів) 25 хвилин або до рум’яної скоринки.
- 9
Крок 9
9. Усередині вони м’які, смачні та лимонні!
- 10
Крок 10
10. Готові лимонні пряники посипте цукровою пудрою або полийте глазур'ю. Смачного!