Лимонні мафіни з маком
Опис
Випічка готується просто і швидко. Дуже люблю прості рецепти домашньої випічки. Свіжі мафіни — це ідеальний супутник чаю чи кави, але якщо їх важко готувати — лінь стає готувати, і замість домашніх мафінів купуєш готові. Вирішуємо проблему — пропоную вашій увазі дуже простий рецепт мафінів. Лимонні мафіни з маком — це простота у приготуванні, доступні інгредієнти та надзвичайно смачний результат! :) Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Натираємо на найдрібнішій терці цедру одного лимона.
- 2
Крок 2
У мисці трохи розтираємо цукор з цедрою.
- 3
Крок 3
У цю саму миску просіємо борошно, розпушувач, соду, сіль і мак. Перемішуємо.
- 4
Крок 4
У окремій ємності збиваємо 3/4 склянки творогу, приблизно 2 ст. л. лимонного соку та яйця.
- 5
Крок 5
Туди ж додаємо розтоплене вершкове масло, трохи збиваємо до однорідності.
- 6
Крок 6
Акуратно змішуємо суху та рідку суміші. Перемішувати надто довго не потрібно — просто рівномірно змішайте.
- 7
Крок 7
Форми для мафінів змастити вершковим маслом і на 3/4 наповнити отриманим тістом. Зверху на тісто викласти невеликі кульки з решти творогу.
- 8
Крок 8
Випікаємо 20-25 хвилин при 200 градусах.
- 9
Крок 9
Готові мафіни охолоджуємо спочатку у формочках, потім — на решітці.
- 10
Крок 10
Подаємо. :)