Лимонні батончики Джіни
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Оригінальний і нескладний у приготуванні рецепт лимонних батончиків легко створить піднесену атмосферу у вашому домі та сподобається вашим рідним. Незвичайна форма та соковитий цитрусовий смак перетворять процес приготування батончиків на справжнє свято. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нарізати холодне масло кубиками, покласти в кухонний комбайн разом з борошном і цукром. Змішати, доки маса не набуде консистенції білого пшеничного крихтя. Додати холодний жовток, льодяну воду, вимісити тісто, отриманий шматок обваляти в борошні та поставити охолоджуватися. Холодне тісто розкачати до розмірів 35×25 см і випікати 20 хвилин при температурі близько 180 градусів.
- 2
Крок 2
2. Пора готувати начинку: збийте яйця і відставте в сторону. У окремій мисці змішайте цукор і борошно, додайте туди цедру та сік. Отриману масу змішайте з яйцями. Суміш вилийте на корж і поставте в духовку на 30 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Всі інгредієнти глазурі збиваємо до стану однорідного крему, розрізаємо готовий корж на 9 рівних батончиків і прикрашаємо глазур'ю. Справжній домашній делікатес готовий до вживання.