Лимонне печиво
Опис
А ви любите домашнє печиво з лимоном? Пропоную вам дуже простий рецепт лимонного тріщинуватого печива. Воно дуже смачне, ніжне, з хрумкою скоринкою та освіжаючим ароматом лимона. Ну як тут встояти? Продукти для нього прості, і, думаю, їх завжди можна знайти у вас на кухні. Приготуйте дивовижно смачне лимонне тріщинувате печиво та здивуйте своїх рідних незвичайною випічкою. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. З лимона потрібно зняти цедру. Зробити це можна за допомогою дрібної терки.
- 2
Крок 2
2. Додаємо до цедри цукор і добре розтираємо.
- 3
Крок 3
3. Потім додаємо розм'якшене вершкове масло і збиваємо міксером до однорідної маси.
- 4
Крок 4
4. Додаємо яйце і знову збиваємо.
- 5
Крок 5
5. Далі додаємо ванілін, розпушувач і щепотку солі.
- 6
Крок 6
6. І додаємо просіяне борошно.
- 7
Крок 7
7. Замішуємо м'яке тісто. Накриваємо харчовою плівкою та на 30 хвилин ставимо в холодильник.
- 8
Крок 8
8. З охолодженого тіста робимо невеликі кульки, які потрібно обваляти в цукровій пудрі.
- 9
Крок 9
9. Викладаємо кульки на протинев, застелений пергаментом, і ставимо в духовку, розігріту до 180 градусів.
- 10
Крок 10
10. Випікаємо лимонне тріщинне печиво приблизно 10-12 хвилин. Потім викладаємо його на решітку, щоб охололо.
- 11
Крок 11
11. Лимонне тріщинне печиво можна подавати з чаєм, але найсмачніше — зі склянкою холодного молока.