Лимонне суфле
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Таке суфле можна готувати не тільки з додаванням лимонного соку та цедри, а й з будь-якими іншими фруктами. Наприклад, апельсин або мандарин. Беріть до уваги рецепт. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Відділіть білки від жовтків. У миску покладіть жовтки, додайте цукор і вершкове масло кімнатної температури.
- 3
Крок 3
Вилкою все добре розтерти і додати борошно з содою. Туди ж натерти цедру лимона.
- 4
Крок 4
Перемішайте і влийте в тісто сік лимона та молоко.
- 5
Крок 5
У іншій мисці взбийте білки протягом 2-3 хвилин.
- 6
Крок 6
До них влийте жовткову масу.
- 7
Крок 7
Добре перемішайте тісто і вилийте його у форму для випікання. Її можна змастити вершковим або рослинним маслом.
- 8
Крок 8
Поставте суфле в розігріту до 190 градусів духовку на 15-20 хвилин.
- 9
Крок 9
Коли суфле охолоне, акуратно викладіть його на тарілку та посипте зверху цукровою пудрою.
- 10
Крок 10
Лимонне суфле готове!